Pizzaiolo

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Mansioni:

• Preparazione degli ingredienti di base e della linea per il servizio monitorando gli approvvigionamenti necessari per l’apertura del ristorante;
• Monitoraggio del processo di cottura delle pizze, verificando la corretta e costante temperatura dei forni;
• Stendere e farcire le pizze;
• Pulizia e riordino degli spazi di lavoro e dei macchinari utilizzati;
• Monitoraggio della modalità di conservazione dei cibi e supervisione delle attività in accordo con la normativa sulla disciplina igienica prodotti alimentari.

Tipologia contrattuale: CCNL del terzo settore – INQUADRAMENTO: C1.

Retribuzione: 1485,00 CA + POSSIBILITA’ DI SUPERMINIMI valutando in base ad esperienza e capacità si può arrivare fino a 1800,00 netti.

Sede: Roma, Via Lemonia 214 Pizzeria Fermentum.

Orario di lavoro: turni – 6/7 sabati e domenica inclusi 16.30-23.30; da settembre apertura anche mattutina 10.30-17.30.